Frittata dolce al forno: ricetta

La ricetta arriva da iPhiladelphia, applicazione gratuita per iPhone che rispetto ad iPasta di Barilla presenta un’ottima socialità delle ricette (inviabili via mail, votabili dagli utenti sul cel e commentabili con suggerimenti sul sito, poi visibili sull’app), la possibilità di salvare le ricette preferite in una lista personale e gestione della lista della spesa (unica pecca insomma il fatto che tutti gli ingredienti siano tarati per 4 persone senza possibilità di calcolare automaticamente le proporzioni).

Ingredienti per 4 persone
160 g di Philadelphia classico
6 uova
100 g di zucchero
50 g di farina
1 limone
burro per lo stampo

Quante cose ho sporcato
Terrina per il composto
Terrina per montare i bianchi
Teglia per forno
Cucchiaio di legno (ottimo anche per leccare hihi), grattuggia, cucchiaio, cucchiaino, forchetta, minipimer

Quanto c’ho messo
50 minuti

Come ho fatto

Com’è venuta

Commenti
Sofficissima. Noi abbiamo puntato all’altezza ma forse è meglio usare una teglia più larga e puntare su un’altezza standard da frittata… consigliabile anche una farcitura cioccolatosa… per capirsi ho tagliato in due e ci ho ficcato della cioccolata che si è sciolta al calore ;) In frigo si conserva benone anche per tre giorni, scaldata nel microonde è una tentazione unica.